Menus

Menu des buttons 19.5 €    

Menu découverte

26 €

Entrées

Terrine de boeuf, tomate, salade,échalote

Terrine de sanglier

Pâté berrichon ect...

Plats

Steak mariné, brochette, carbonnade de boeuf, goulash, bourguignon, osso bucco etc..

Délice de la biques et autres fromages

Tarte de saison, fondant au chocolat, glaces artisanal etc...

 

   

Entrées

Bourriche du pêcheur ( salade, lentille, carpe, anguille, truite, esturgeon fumée

Salade aux 4 chèvres

Foie gras +2€

Cassolette de sandre

Plats

Côtes de boeuf limousin

Pavé de boeuf limousin

T-bone limousin +1.5€

Filet de boeuf +2€

 

Fromage de chèvre fermier avec sa confiture de vin

Desserts

Tarte de saison ou coupe de glace artisanale ou fondant au chocolat ou la gourmandise des cuisinières etc..

Tarifs groupes

A partir de 15 personnes

Menu 19 €    

Menu

28 €

Apéritif

Pousse d'épine ou vin pêche ou vin d'acacia, frites de carpe

Entrées

Terrine de bœuf ou pâté berrichon ou salade de saison

Plats

Bourguignon ou pot au feu ou carbonnade ou lasagnes fraîches ou gardiane ou steak mariné ou brochettes accompagnement : poêlé de légumes de saison

Desserts

Tarte de saison ou œuf au lait ou coupe de glace artisanale

Supplément fromages fermiers : 3€

Forfait boisson : +5

Vin rouge, rosé, blanc "Valençay"

Jus de pomme artisanal

Café

 

   

Apéritif

Pousse d'épine, ou vin d’acacia, frite de carpe

Entrées

Bourriche du pêcheur ( salade, lentille du Berry, agrumes,fromage frais, carpe, anguille et truite fumées) ou salade chèvre fermier chaud, Terrine de foie gras ( +1,5€), cassolette de brochet

Plats

Pavé de rumsteak, faux-filet, entrecôtes, bavette d'aloyau, filet de sandre

Accompagnement

Gratin de pomme de tubercules, tian de légume, salade etc

Plateau de fromages fermiers : delice de la biquette dans sa pairie avec une confiture de vin

Desserts

Tarte de saison ou coupe de glace artisanale ou Croquant au chocolat, fraisier etc...

Forfait boisson: +5€

Vin rouge, rosé, blanc "valençay"

Jus de pomme artisanal

Café

 

Menu spécial randonneur 16 €
Buffet de nos spécialités :

Apéritif

Pousse d'épine, ou vin d’acacia, frites de carpe

Entrée

Buffet de crudités de saison, terrine de boeuf

Plat

Saucisse (1/3 de porc et 2/3 de bœuf), merguez (1/3 de mouton et 2/3 de bœuf),steaks marinés, gratin de légumes de saison ou tian de légumes

Dessert

Tarte de saison

Dans notre ferme auberge, la viande de bœuf est produite sur notre exploitation ainsi que les carpes, tous est frais et préparé par nos soins.

Les légumes et les fromages sont produits par d'autres agriculteurs de la Brenne.

Gratuité pour le chauffeur et l 'accompagnateur pour les groupes d'au minimum 50 personnes.

Traiteur, pour des groupes ou des individuels

 

Réservation auprès de Sonia Anemiche.